Servicio 02
Sector
Terciario
Asesoramiento al sector terciario
No basta con cultivar manzanos y elaborar sidra y sus derivados. Se hace preciso, además, vender el producto. Hay que tener en cuenta que la sidra natural no es una bebida cualquiera, pues requiere complementos de consumo muy específicos.
Tanto en el tratamiento del producto como en la forma de ser servido, la sidra tiene sus propias reglas. Un mal escanciado puede arruinar la mejor botella. Asesoramos a bares, restaurantes y sidrerías en todo lo relacionado con el servicio y la conservación.
También en este aspecto, estamos a disposición del público en general, tanto para quienes quieran introducir la sidra en sus cartas como para los ya iniciados que quieran mejorar su oferta.
Aspectos clave
- Técnica correcta de escancio
- Temperatura y conservación de la sidra
- Maridaje y carta de sidras
- Selección de productos para hostelería
También podemos
ayudarte con
¿Listo para comenzar
tu proyecto sidrero?
Nos encantará escucharte. Escríbenos o ven a visitarnos en Escalante — la conversación no tiene coste.