Elaborar
Sidra Natural

Parece sencillo, pero tiene sus trucos. Ponemos a disposición del público nuestra experiencia, tanto en cuanto a la adquisición de maquinaria, como en lo tocante al proceso de elaboración en sus diversas fases: pañado, limpieza, majado, prensado y gestión del mosto.

También estamos a disposición de quien lo precise para informarle sobre productos derivados de la sidra. Desde el txakoli hasta los vinagres artesanales, el conocimiento de la fermentación es transferible a muchos proyectos.

Nuestros socios acumulan décadas de experiencia real en la producción de sidra en Cantabria, trabajando con variedades autóctonas y métodos tradicionales que preservan el carácter único de la manzana de la zona.